Sajam pirotske peglane kobasice održaće se 31.januara i 1.februara 2026.godine u Sajamskom prostoru u Pirotu.Kao i prethodnih godina novembar mesec,rezervisan je za početak pripreme ovog gastronosmkog događaja u našem gradu.Prijave za proizvođače peglane kobasice,otvorene su od danas,20.novembra.Svi proizviđači koji su zainteresovani za učešće na Sajmu pirotske peglane kobasice,moći će da se prijave u prostorijama Turističke organizacije Pirot.Tradicionalno,pored proizvođača peglane kobasice,na sajmu će svoje proizvode predstaviti i mlekare,vinarije i destilerije iz Pirota kao i iz cele Srbije.Pored dešavanja unutar sajamskog prostora,proizvođači suvenira i proizvoda domaće radinosti,svoje rukotvorine posetiocima će prezentovati ispred Sajamskog prostora .Očekuje se veliki broj posetilaca iz čitave Srbije kao i iz susednih zemalja.